山西

山西是中华文明的发祥地之一，保留了中国现存70%以上的地上文物建筑。云冈石窟的北魏石刻艺术、应县木塔的千年榫卯结构、悬空寺的巧夺天工，无不令人惊叹。

平遥古城是保存最完整的明清县城，晋商大院（乔家大院、王家大院）见证了中国金融业从这里起步的辉煌历史。山西面食享誉全国，刀削面、莜面栲栳栳各具风味。